परिचय:
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) र hydroxyethylcellulose (HEC) दुबै खाना, कस्मेटिक र फार्मास्यूटिकल उद्योगहरूमा सामान्यतया प्रयोग हुने additives हुन्।यी सेल्युलोज डेरिभेटिभहरूसँग तिनीहरूको अद्वितीय पानी घुलनशीलता, मोटोपन स्थिरता, र उत्कृष्ट फिल्म-निर्माण क्षमताको कारण व्यापक अनुप्रयोग सम्भावनाहरू छन्।
1. रासायनिक संरचना:
HPMC सेल्युलोजबाट व्युत्पन्न सिंथेटिक बहुलक हो।यो प्रोपाइलिन अक्साइड र मिथाइल क्लोराइड थपेर प्राकृतिक सेल्युलोज रासायनिक परिमार्जन गरेर बनाइन्छ।HEC पनि सेल्युलोज व्युत्पन्न को एक प्रकार हो, तर यो इथिलीन अक्साइड संग प्राकृतिक सेल्युलोज प्रतिक्रिया र त्यसपछि क्षार संग उपचार गरेर बनाइन्छ।
2. घुलनशीलता:
HPMC र HEC दुबै पानीमा घुलनशील छन् र चिसो पानीमा घुल्न सकिन्छ।तर HEC को घुलनशीलता HPMC भन्दा कम छ।यसको मतलब HPMC सँग राम्रो फैलावट छ र ढाँचाहरूमा अझ सजिलै प्रयोग गर्न सकिन्छ।
3. चिपचिपापन:
HPMC र HEC सँग तिनीहरूको रासायनिक संरचनाको कारण फरक चिपचिपापन विशेषताहरू छन्।HEC सँग HPMC भन्दा उच्च आणविक वजन र घन संरचना छ, जसले यसलाई उच्च चिपचिपापन दिन्छ।तसर्थ, HEC लाई प्रायः उच्च चिपचिपापन चाहिने ढाँचाहरूमा मोटोको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जबकि HPMC कम चिपचिपापन आवश्यक पर्ने सूत्रहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
४. फिल्म निर्माण प्रदर्शन:
दुबै HPMC र HEC सँग उत्कृष्ट फिल्म निर्माण क्षमताहरू छन्।तर HPMC सँग कम फिलिम बनाउने तापमान छ, जसको मतलब यो कम तापक्रममा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यसले HPMC लाई छिटो सुकाउने समय र राम्रो आसंजनको आवश्यकता पर्ने सूत्रहरूमा प्रयोगको लागि थप उपयुक्त बनाउँछ।
5. स्थिरता:
HPMC र HEC धेरै पीएच र तापमान अवस्थाहरूमा स्थिर छन्।यद्यपि, HEC HPMC भन्दा pH परिवर्तनहरूमा बढी संवेदनशील छ।यसको मतलब HEC 5 देखि 10 को pH दायराको साथ सूत्रहरूमा प्रयोग गरिनुपर्छ, जबकि HPMC फराकिलो pH दायरामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
६. आवेदन:
HPMC र HEC को विभिन्न विशेषताहरूले तिनीहरूलाई विभिन्न अनुप्रयोगहरूको लागि उपयुक्त बनाउँछ।HEC सामान्यतया कस्मेटिक र फार्मास्यूटिकल फॉर्म्युलेसनहरूमा मोटो बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यो ट्याब्लेट ढाँचाहरूमा बाइंडर र फिल्म-निर्माण एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।HPMC खाना, औषधि, र कस्मेटिक ढाँचाहरूमा मोटोपन, स्थिरता, र फिल्म बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यो पनि केहि खाद्य अनुप्रयोगहरूमा एक gelling एजेन्ट रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
निश्कर्षमा:
HPMC र HEC दुबै सेल्युलोज डेरिभेटिभहरू हुन् जसमा विभिन्न अनुप्रयोगहरूको लागि उपयुक्त अद्वितीय गुणहरू छन्।यी दुई additives बीचको भिन्नताहरू बुझ्न तपाईंलाई आफ्नो नुस्खाको लागि सही छनौट गर्न मद्दत गर्न सक्छ।समग्रमा, HPMC र HEC सुरक्षित र प्रभावकारी additives हुन् जसले खाना, कस्मेटिक र औषधि उद्योगहरूलाई धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्दछ।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-13-2023